갑자기 땡겨서 양파 간장 절임.
오늘 찾은 레시피는
간장:식초:설탕:소주=1:1:1:1.
빨리 맛 들라고 살짝 끓여 부었는데 한시간쯤 지나니 벌써 나름 먹을만했다. 주말에는 고기를 구워야겠음.
맛있어 보여서 벼르다 오늘 도전. 동영상에 양념 비율이 너무 빨리 지나가서 기록.(보다가 빡침)
- 간장 2T
- 고춧가루 1T
- 맛술 2T
- 설탕 2T
- 다진마늘 1T
- 고추장 2T
우리집은 옆사람이 숙주 좋아해서 콩나물 대신 넣었는데 양념이 약간 떡볶이 소스 비슷한 맛. 배합이 좋은건지 중독성 있어서 나중에는 양념만 퍼먹었다;