Tag: 어제 뭐 먹었어?
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어지간한 요리책보다 쓸만한 레시피가 더 많은 요시나가 후미의 ‘어제 뭐 먹었어?’에서 따라해보고 괜찮아서 요즘 종종 해먹는 요리. 일본에서는 수퍼 정육코너에 다진 고기가 기본으로 놓여있어서 함박 스테이크는 가끔 해먹었는데(옆사람 도시락 반찬용으로도 종종 썼던 듯) 한국 와서는 한번도 해본 적이 없었네요. 이 책 보다가 땡겨서 도전해봤더랬습니다.원래 린양이 이런 갈은 고기로 만든 무언가를 별로 안 좋아해서 안 해먹은…
푹 익혀 버섯 소스를 끼얹은 함박 스테이크
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요시나가 후미의 ‘어제 뭐 먹었어?’에 나오는 요리 레시피를 보고 있으면 늘 미조노구치 집 건너편 마루쇼 슈퍼가 아련해집니다. 입구를 들어서면 바로 시작되는 야채코너에 놓여있던 이런저런 재료들을 떠올리면 책에 나온 요리들은 손쉽게 휙 만들수 있을 것만 같은 기분이 들곤 하는데… 아무튼 매번 그냥 읽기만 하다가 트위터에서 어느 분이 추천해주신 김에 도전해봤습니다.준비물도 간단, 보통 양배추는 사면 다 먹기가…
양배추와 모시조개를 넣은 베이컨 조림
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