since.2000.09.07
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예전에 맛남의 광장에서 보고 해먹었던 게살 김밥이 레시피가 간단하길래 반찬 마땅치 않을 때 한번 더 해먹으려고 현대투홈에서 게살을 주문했는데 이번에 온 건 냉장이라(ssg에서 맛남의 광장이랑 콜라보한 게살은 냉동이었음) 유통기한이 별로 길지 않아서 냉장고 문짝에 기한 적어놓고 미루고 미루다 임박해서야 부랴부랴 몇 줄 말았다.
방송 볼 때 상추보다 깻잎이 어울릴 것 같다는 이야기가 나오길래 나는 주로 깻잎 깔고 마는데 마요네즈와 게살의 느끼함을 깻잎향이 꽤 잡아준다. 상추보다 깻잎이 덜 너풀거려서(?) 말기도 편하고.
지난번에는 게살속만 넣었더니 약간 느끼한 것 같아서 오늘은 계란지단도 추가해봤는데 적당히 볼륨감 있어서 좋았다. 우리 식구는 이 김밥 네 줄 정도에 안성탕면 류의 얼큰한 라면 하나 추가하면 딱 적당한 한끼.
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오호!! 흥미로운 음식인데!! 집에 있는 크래미로 해봐야겠당 ☆-☆!!
맛남의 광장에서 홍게 소비를 늘이려고 나온 레시피였는데 홍게살이 막상 사려면 은근 가격이 있어서 만들고보면 꽤 비싼 김밥이네 싶음..( ”) 그러고보니 크래미로 만드는 것도 괜찮겠다. 양파랑 단무지랑 들어가니까 먹을 때 아삭하게 씹혀서 꽤 맛있음. *.*
방송에서 마요네즈를 섞는 거라 물기가 있어서 상추를 깔고 속을 올리라고 하던데(안 그러면 말다가 김에 다 스며서 눅눅해지더라고) 상추보다는 깻잎 추천~
참치김밥에서 참치 대신 홍게 같은 느낌!!!
근데 홍게 너무너무 좋아하지만 비싸서 못사먹는데… 김밥이라니… 호화로운 음식이다!!!!!!!
http://ssg.li/10fYfA 녹여서 물기 짜면 딱 한 주먹… 양파랑 단무지 넉넉하게 넣고 섞으면 김밥 네줄 정도 나오더라.( ”) 김밥으로 플렉스(…)하고 싶을 때 딱 좋음. -_-d
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